Keskiviikkona 4.9. vietetään Savonlinnan torilla ruokapäivää kun siellä on Paikallisten makujen juhla. Juhlaa vietetään klo 14-18.
Lähiruokaa edistämään perustettu yhdistys Voimaa Maasta ry jalkautuu torille jututtamaan tuottajia ja kyselemään kiinnostusta suomyyntipisteen perustamiseen. Kierrämme tuottajien kojuja ja jaamme uutta esitettä.
Lörtsystä ja muikusta voikukkapestoon
Lähiruokatorilla voi maistaa ja ostaa parhaita paikallisia tuotteita suoraan tuottajilta ja käsityöläisiltä. Tarjolla on marjoja, tuoreita vihanneksia, kalatuotteita ja paikallisia innovaatioita, kuten voikukkapestoa. Saatavilla on myös oman alueemme perinteisiä herkkuja, kuten lörtsyjä ja tuorepuristettua omenamehua ja tietenkin muikkua monessa muodossa.
Katiskantekoa, puulusikan veistoa, käsintehtyjä vieheitä ja sieninäyttely
Tapahtumassa pääsee tutustumaan perinteisiin kädentaitoihin, kuten katiskan tekoon tai puulusikan veistoon. Käsityöläiset esittelevät osaamistaan ja myyvät tuotteitaan. Tarjolla on saunatuotteita, luonnontuotteita lampaanvillasta, lampaantaljoja, värjättyjä lankoja sekä kuiva- ja leikkokukkia. Mukana on myös paikallisia vieheentekijöitä taidonnäytteineen sekä kiinnostava näyttely syksyn sienistä.
Ohjelmalavalla ajankohtaista ruoka-asiaa
Ohjelmalavalta kuullaan pitkin päivää ajankohtaisia ruoka-alan puheenvuoroja. Kuullaan mm. D.O.Saimaa -laatu- ja alkuperämerkistä ja saatetaan myös tavata joku neljästä tuoreesta tänä kesänä merkin saaneesta savonlinnalaisyrittäjästä ja heidän tarinoistaan. Tarjolla on myös tietoutta vapaa-ajan kalastuksesta ja kuullaan tuottajien kuulumisia.